Antes de abrirCómo encajar la limpieza con la apertura
Al final de todo, pero con margen. La limpieza va cuando han terminado todos los oficios, también el de los rótulos y el de la climatización. Deja uno o dos días entre la limpieza y la llegada de la mercancía por si hay que repasar algo.
Fuera del horario de los vecinos, si hace falta. En locales de edificios de viviendas, las máquinas hacen ruido. Pregunta si pueden ir a primera hora o en fin de semana, sabiendo que Cronoshare calcula entre un 10 y un 25 % más por urgencia o fin de semana.
Un repaso antes de la inauguración. Si entre la limpieza y la apertura se montan estanterías o se colocan productos, vuelve algo de polvo. Se puede pedir un repaso corto el día antes.
Si el local tiene que pasar una revisión. Para algunos negocios, como los de alimentación, el local tiene que estar limpio cuando vaya el técnico o la inspección. Que la limpieza esté hecha antes de esa fecha.